Samedi 25 novembre 2017 : c’est l’opération « oignons »

C’est l’épluchage des oignons

 

le tranchage

Le comité des fêtes a organisé cette opération comme chaque année pour préparer la très réputée « fête des fours » du mois de mai 2018, fête très importante pour l’animation du village… et pour le soutien financier qu’elle apporte aux associations (voir « le village » > « temps forts » > « fête des fours »).

Dès 6h30, une vingtaine de bénévoles ont épluché et tranché 450 kg d’oignons pour en récupérer 257kg300 une fois cuits. Tout à été mis en sacs sous vide de 2kg500. Les quelques larmes du début, qui ne sont pas de tristesse, sèchent vite car l’ambiance est sympathique.

Merci à tous les vaillants bénévoles qui étaient conviés à un bon repas.

la cuisson
une autre équipe pour cuire
Tout est mis en sacs