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Samedi 25 novembre 2017 : c'est l'opération « oignons »

C'est l'épluchage des oignons

 

le tranchage

Le comité des fêtes a organisé cette opération comme chaque année pour préparer la très réputée "fête des fours" du mois de mai 2018, fête très importante pour l'animation du village... et pour le soutien financier qu'elle apporte aux associations (voir "le village" > "temps forts" > "fête des fours").

Dès 6h30, une vingtaine de bénévoles ont épluché et tranché 450 kg d’oignons pour en récupérer 257kg300 une fois cuits. Tout à été mis en sacs sous vide de 2kg500. Les quelques larmes du début, qui ne sont pas de tristesse, sèchent vite car l’ambiance est sympathique.

Merci à tous les vaillants bénévoles qui étaient conviés à un bon repas.

la cuisson
une autre équipe pour cuire
Tout est mis en sacs